Hinoki

아침 7시 문을 열자마자 매일 바뀌는 아침 정식과 토스트 세트를 맛보려는 이들이 모여드는 킷사텐 ‘Hinoki’. 고즈넉한 옛 킷사텐의 정취를 간직하면서도 어지간한 밥집 못지않게 제대로 된 한 끼를 즐길 수 있는 점이 이곳의 큰 매력이다.

그중에서도 좋은 반응을 얻고 있는 메뉴는 갓 튀겨 나오는 가라아게 정식이다. 한입 크기로 손질한 고기가 접시 가득 푸짐하게 담겨 나오며, 밥을 부르는 짭조름한 양념과 바삭하고 뜨거운 식감이 살아 있다. 정식에는 흰쌀밥과 미소된장국, 절임 채소가 곁들여져 출출한 점심시간에 든든한 만족감을 안겨준다.

은색 접시에 담겨 나오는 가쓰카레 역시 이곳의 대표 메뉴로, 갓 튀겨낸 돈가스에 진한 풍미의 카레가 잘 어우러진다. 달걀프라이와 나폴리탄을 곁들인 햄버그 정식을 비롯해 돈가스 정식, 야키니쿠 정식 등 소박하고 묵직한 고기 요리가 폭넓게 준비되어 있는 점도 반갑다.

가벼운 다방식 분식이 당길 때는 믹스 샌드위치나 달걀 토스트, 스파게티 나폴리탄도 무난한 선택지가 된다. 식사 후나 잠시 숨을 돌리고 싶을 때는 아이스커피나 크림소다를 곁들이며 느긋한 시간을 보낼 수 있다. 다만 전 좌석 흡연이 가능하므로 흡연자가 머물기에는 편하지만, 담배 연기에 민감하다면 시간대를 잘 살펴 방문하는 것을 권한다.